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Vegan

Chabissalat
  • Zeitaufwand: 20 Min. | 30 Min.
  • Anforderung: einfach
  • Zu finden in: Salate

Chabissalat

Ein tolles Rezept für ein Salatbuffet bei Feiern. Der kalte Krautsalat schmeckt vor allem im Sommer erfrischend und köstlich.

Gazpacho
  • Zeitaufwand: 15Min
  • Anforderung: sehr einfach
  • Zu finden in: Suppen

Gazpacho

An heissen Tagen ist eine kalte und leichte Gazpacho mit einer knackigen Guarnición (Beilage) eine kühlende und leckere Wohltat. Die typisch andalusische Suppe sorgt nicht nur für Erfrischung, sondern ist auch noch schnell gemacht. Einfach alle Zutaten in den Mixer, pürieren – fertig!

Karottensalat

Karottensalat

Frisch und gut. Ich mache mir immer ein Kilo, weil der täglich besser wird.

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

Ein Kartoffelsalat nach schwäbischer Art. 

Spargeln

Spargeln

Der beste Spargel kommt aus Deutschland, gefolgt von Frankreich mit dem 'Cavaillon' Spargel und der Schweiz. Weissen Spargel aus der Schweiz gibt es von Mitte Mai bis Mitte Juni. Letzter Stichtag ist Johannistag, der 24. Juni.