Eine Delikatesse! Geschnetzelte Kalbsleber mit Zwiebelsauce und wahlweise Teigwaren oder Rösti dazu. Einfach himmlisch.
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Die Zubereitung ist einfacher als man denkt.
Basler Brunsli
Karamelisierte Walnüsse
Nusshüfeli
Brasato al Barolo
Reis (Reiskocher)