Für Vietnamesen und auch Ausländer ist Pho (Phở) das beliebteste und bekannteste Gericht Vietnams. “Pho Cuon” heissen die vietnamesischen Sommerrollen. Mit einfachen Zutaten wie Rindfleisch, Reispapierblätter, Kräuter, Salat, Reisnudeln und Dip-Saucen gibts ein köstliches, leichtes und gesundes Gericht.
