Nasi meint im Indonesischen Reis und goreng steht für gebraten. In Indonesien gibt es unzählige Nasi Goreng Varianten. Es wird oft zum Frühstück gegessen und wird mit dem Reis vom Vortag zubereitet. An jeder Strassenecke wird das Nasi Goreng von Gassenküchen Jajan zu jeder Tag - und Nachtzeit angeboten.
