Grüne Bohnen Gemüse
Zutaten
- 500g Bohnen
- 1 grosse Zweibel gehackt
- 5 Knoblauchzehen in Scheibchen
- 1.25 dl kräftige Bouillon
- Salz & Pfeffer
- Butter oder Olivenöl
Anweisungen
- Bohnen rüsten (Enden abschneiden und von Fäden befreien)
- Butter oder Olivenöl erhitzen und gehackte Zwiebel und Knoblauch glasig andünsten.
- Bohnen dazu geben, umrühren, würzen und noch etwas mit dünsten. Dann mit der Bouillon ablöschen und 20 Min. auf kleinem Feuer köcheln lassen.