Wurst Käse Salat
Zutaten
- Lyoner Wurst 300g
- 3 mittlere Essiggurken
- 1 kleine Zwiebel
- 50-100g Gruyére
- Peterli
- Schnittlauch
- Essig und Öl
- Herbmix
Wichtige Zutaten
Anweisungen
- Aus 1-2 El Herbmix
1 El Essig
2 El Öl
Eine Sauce in einer kleiner Schüssel anrühren. - Lyoner in 3mm dicke Wursträdli aufschneiden (am besten mit einer Aufschnittmaschine).
Wursträdli vierteln.
Zwiebel in 2mm dünne Ringe schneiden (Gemüsehobel).
Gurken in 3mm dicke Rädchen scheiden (Gemüsehobel)
Gruyére in 2mm dünne Streifen schneiden. - Alles vermengen und fertig.
Auf Teller anrichten (mit oder ohne Garnitur) und etwas Schnittlauch und Petersilie darüber streuen. En Guete!
