Eigelb Zucker und Vanillezucker gut rühren (am besten mit dem Mixer) bis das Gelb deutlich heller wird.
Vollrahm und Brandy dazugeben. In Flasche abfüllen. Fertig!
Sellerieschnitzel
Gazpacho
Johannisbeer Himbeer Konfituere
Spargeln
Bolognese