Kartoffeln und Lauch ergänzen sich hervorragend. Die Kombination erinnert an das traditionelle Waadtländer «Papet Vaudois» und überzeugt mit ihrem milden, herzhaften Geschmack. Dieser cremige Kartoffel-Lauch-Gratin eignet sich als Beilage zu Fleischgerichten, aber auch als eigenständiges vegetarisches Gericht mit einem frischen Salat.

Das Besondere an dieser Zubereitung: Die Kartoffeln werden zunächst in Milch und Rahm vorgegart. Dadurch geben sie Stärke an die Flüssigkeit ab, die beim anschliessenden Backen eine wunderbar cremige Bindung erhält.

Kartoffelgratin braucht nur wenige Zutaten wie Kartoffeln, Rahm und Käse. Das klassische und einfache Kartoffel-Rezept ist eine schmackhafte Beilage.

Mit einem Reiskocher gelingt dir immer der perfekte Reis – garantiert. Die Geräte funktionieren nach einem simplen, aber unfehlbaren Prinzip. Der Reis wird mit der entsprechenden Menge kalten Wassers in den Innentopf des Reiskochers gegeben. Nach Einschalten bringt der Reiskocher die Wassertemperatur automatisch auf 100 °C. Sobald der Reis gequollen und das restliche Wasser komplett verdampft ist, übersteigt die Temperatur im Inneren die 100 °C-Marke und der Reiskocher schaltet sich automatisch ab bzw. auf den Warmhalte-Modus um.