Karottensalat

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Karottensalat

Zutaten

  • 1kg Karotten
  • 1 Orange
  • 1 Zirone
  • Salz, Pfeffer und Zucker
  • Kräuterweinessig
  • Rapsöl

Tags

Karotten

Anweisungen

  1. Karotten schälen, raffeln und in eine Salatschüssel geben.

  2. mit Salz & Pfeffer und etwas Zucker würzen und den ausgepressten Saft der Orange und der Zitrone darübergiessen. 

  3. 1-2 Tl Essig und 3-5 EL Öl dazugeben, alles gut vermengen. abschmecken.

  4. In eine verschliessbare Frischhaltedose füllen und kühl stellen.