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Vorspeisen

Haferflockensuppe

Haferflockensuppe

Ein vollwertiges «Arme Leute Essen» mit etwas Brot serviert gar eine Köstlichkeit. Auch als Vorspeise mit einer Sahnehaube etwas zum Geniessen.

Karottensalat

Karottensalat

Frisch und gut. Ich mache mir immer ein Kilo, weil der täglich besser wird.

Spargeln

Spargeln

Der beste Spargel kommt aus Deutschland, gefolgt von Frankreich mit dem 'Cavaillon' Spargel und der Schweiz. Weissen Spargel aus der Schweiz gibt es von Mitte Mai bis Mitte Juni. Letzter Stichtag ist Johannistag, der 24. Juni.

Tomaten Mozzarella Sticks

Tomaten Mozzarella Sticks

Super einfache Beigabe zum Aperitiv.

Weitere Inspirationen

  • Kartoffelgratin

    Kartoffelgratin braucht nur wenige Zutaten wie Kartoffeln, Rahm und Käse. Das klassische und einfache Kartoffel-Rezept ist eine schmackhafte Beilage.

  • Bœuf Stroganoff

    ist ein Gericht der russischen Küche und der Haute cuisine aus sautierten Würfelchen oder Streifen der Spitze des Rinderfilets, in einer säuerlich abgeschmeckten Soße, die Zwiebel (oder Schalotte), Sauerrahm und Senf enthält.

  • Bolognese

    Diese Sauce Bolognese ist ein absoluter Klassiker und das Beste ist, man kann dieses Sauce Bolognese Rezept total leicht abwandeln, wie zum Beispiel zu einer Lasagne, Cannelloni, Spaghetti Bolognese oder sogar ein leckeres Chili daraus kochen.

  • Pad Thai

    Viele Besucher Thailands werden richtige Fans von Pad Thai und auch ich kann dir nur empfehlen, es einmal zu probieren.