Szechuan Beef

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Szechuan Beef

Zutaten

  • 300g Rindshuft dünn geschnitten
  • 1 Peperoni in Streifen geschnitten
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 Chilischote entkernt
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 Zwiebel in Spalten
  • 140g Bambussprossen
  • 3 El Rohrzucker
  • 1 TL Backpulver
  • 5 El Sojasace
  • 2 El Reiswein
  • 1 El Sesamöl
  • 1 El Maisstärke
  • 1 El Szechuanpfeffer
  • 2 dl kräftige Bouillon

Mis en place

Szechuan Beef