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Vegan

Karottensalat

Karottensalat

Frisch und gut. Ich mache mir immer ein Kilo, weil der täglich besser wird.

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

Ein Kartoffelsalat nach schwäbischer Art. 

Spargeln

Spargeln

Der beste Spargel kommt aus Deutschland, gefolgt von Frankreich mit dem 'Cavaillon' Spargel und der Schweiz. Weissen Spargel aus der Schweiz gibt es von Mitte Mai bis Mitte Juni. Letzter Stichtag ist Johannistag, der 24. Juni.