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Fleisch

Fleisch
Bolognese
  • Zeitaufwand: 30Min. | +2 Std.
  • Anforderung: einfach
  • Zu finden in: Pasta, Saucen

Bolognese

Diese Sauce Bolognese ist ein absoluter Klassiker und das Beste ist, man kann dieses Sauce Bolognese Rezept total leicht abwandeln, wie zum Beispiel zu einer Lasagne, Cannelloni, Spaghetti Bolognese oder sogar ein leckeres Chili daraus kochen.

Bœuf Stroganoff

Bœuf Stroganoff

ist ein Gericht der russischen Küche und der Haute cuisine aus sautierten Würfelchen oder Streifen der Spitze des Rinderfilets, in einer säuerlich abgeschmeckten Soße, die Zwiebel (oder Schalotte), Sauerrahm und Senf enthält.

Pad Thai

Pad Thai

Viele Besucher Thailands werden richtige Fans von Pad Thai und auch ich kann dir nur empfehlen, es einmal zu probieren.

Rindsgulasch

Rindsgulasch

Gulasch, pikant gewürzt, ist eines meiner Lieblingsgerichte. Es ist schmackhaft im Sommer und im Winter. Gulasch ist eigentlich ein Arme-Leute-Essen dass seinen Weg auch in die gehoberenen Restaurants fand. Die klassische Vorlage für Papa's Gulasch ist das Rindsgulasch, das seinen Ursprung in Österreich hat.

Siedfleisch

Siedfleisch

Siedfleisch ist die Schweizer Variante des Tafelspitz' und ist geschmacklich einem Pot-au-feu gleich. Mit Meerrettichschaum, frischem Brot und Markbein eine wahre Delikatesse und so einfach zuzubereiten. Wunderbar in den Wintermonaten

Szechuan Beef

Szechuan Beef

Asiatische Küche ist eine der spannendsten kulinarischen Erfahrungen. Szechuan ist ein Gebiet im Süden Chinas. Diese Region ist für ihre pikant bis scharf gewürzten Gerichte weltbekannt.